250 gr. / aprox. 30 u.
Les trufes gelades de xocolata són un tast d'allò més elegant. Una delícia de cacao que recorda el fong més preuat de tots. Són extrovertides i volen maridatge amb altres ingredients.
Les preparem a mà, fent boletes d'una massa esponjosa de xocolata, mantega i crema. Totes s'assemblen i cadascuna és única.
Al·lèrgens: Llet